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Instituto Federal de Educacao, Ciencia e Tecnologia do Sertao Pernambucano·PETROLINA/PE·Dispensa n. 98
Classificado em merenda e alimentação em PE · e no Brasil todo
| # | Descrição | Qtd | Unitário | Total |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Carne Defumada tipo corte: toucinho (bacon), tipo animal: suína, apresentação: fatiada, estado de conservação: resfriado(a) Bacon - Carne defumada, tipo corte: toucinho (bacon), tipo animal: suína, apresentação: fatiado, estado de conservação: resfriado. Produzido, embalado, rotulado e transportado conforme normas da legislação sanitária vigente. SIM, SIE ou SIF. Validade | 35 Quilograma | R$ 51,70 | R$ 1.809,50 |
| 2 | Embutido tipo: linguiça calabresa, tamanho: grossa, tipo preparação: defumada, estado de conservação: resfriado(a) Linguiça calabresa - Embutido, tipo: linguiça calabresa, tamanho: grossa, tipo preparação: defumada, estado de conservação: resfriado. SIE ou SIF. Validade mínima de 3 meses a partir da entrega. Embalagem lacrada. | 10 Quilograma | R$ 30,62 | R$ 306,20 |
| 3 | Frios variedade: presunto de peru, tipo preparação: cozido, apresentação: peça inteira, estado de conservação: resfriado(a) Presunto cozido de Peru - Frios, variedade: presunto de peru, tipo preparação: cozido, apresentação: peça inteira, estado de conservação: resfriado. Marca nacionalmente conhecida, 1ª qualidade (peça inteira). SIE ou SIF. Validade mínima de 2 meses. E | 5 Quilograma | R$ 33,29 | R$ 166,45 |
| 4 | Embutido tipo: salsicha hot dog, tipo preparação: cozida, estado de conservação: resfriado(a) Salsicha hot dog - Embutido tipo salsicha hot dog, tipo preparação: cozida, estado de conservação: resfriado, de frango. Validade mínima de 6 meses. Embalagem de 2,5 kg. | 2 Embalagem 2.5 KG | R$ 27,90 | R$ 55,80 |
| 5 | Condimento tipo: açafrão, apresentação: pó Açafrão da terra / Cúrcuma - Condimento, tipo: açafrão, apresentação: pó, cor amarela ou avermelhada. Pó isento de impurezas e umidade. Embalagem individual de 50g, íntegra, atóxica, vedada hermeticamente. Validade mínima de 6 meses. Embalagem com 50 | 1 Embalagem 500 G | R$ 23,05 | R$ 23,05 |
| 7 | Condimento tipo: cravo da índia, apresentação: flor Cravo da índia - Condimento, tipo: cravo da índia, apresentação: flor, isento de materiais estranhos, acondicionado em saco plástico transparente atóxico, resistente e hermeticamente vedado. Validade mínima de 6 meses. Embalagem com 500g. | 1 Embalagem 500 G | R$ 52,03 | R$ 52,03 |
| 8 | Tempero tipo: mistura preparada para embutidos cárneos, apresentação: pó, aplicação: linguiça, sabor: especiarias e aromas naturais Condimento calabresa - Tempero, tipo: mistura preparada para embutidos cárneos, apresentação: pó, aplicação: linguiça calabresa. Composição principal: Sal, aromas naturais e especiarias. Validade mínima de 10 meses. Embalagem com 500g. | 4 Embalagem 500 G | R$ 36,55 | R$ 146,20 |
| 10 | Condimento tipo: urucum, apresentação: pó Colorífico / Colorau - Condimento, tipo: urucum, apresentação: pó industrial. Constituído pela mistura de milho, urucum, óleo vegetal e sal. Aplicação culinária. Validade mínima de 12 meses. Embalagem com 500g. | 4 Embalagem 500 G | R$ 13,00 | R$ 52,00 |
| 12 | Condimento tipo: louro, apresentação: folha Louro em folhas - Condimento, tipo: louro, apresentação: folha desidratada. Validade mínima de 6 meses. Embalagem com 500g. | 2 Embalagem 500 G | R$ 23,42 | R$ 46,84 |
| 15 | Condimento tipo: pimenta do reino, apresentação: pó Pimenta do reino - Condimento, tipo: pimenta do reino, apresentação: pó, pura, industrializada, isenta de materiais estranhos, acondicionada em saco plástico transparente atóxico, resistente e hermeticamente vedado. Validade mínima de 6 meses. Embala | 1 Embalagem 500 G | R$ 21,50 | R$ 21,50 |
| 16 | Sal tipo: refinado, aplicação: alimentícia, teor máximo sódio: 390, acidez: 7,0 Sal de cozinha - Sal, tipo: refinado, moído, branco, de 1ª qualidade, iodado. Rotulagem conforme legislação. Validade mínima de 1 ano. Embalagem com 1 Kg. | 14 Pacote 1 KG | R$ 1,93 | R$ 27,02 |
| 18 | Chantilly ingredientes: gordura vegetal interesterificada, açúcar, sal, ca, prazo validade: 12, tipo embalagem: tetra pak Creme tipo Chantilly - Ingredientes: gordura vegetal interesterificada, açúcar, sal. Embalagem tetra pak. Ideal para recheios e coberturas. Validade mínima de 6 meses. Embalagem com 1 litro. | 10 Unidade | R$ 26,90 | R$ 269,00 |
| 19 | Chocolate tipo: branco, apresentação: massa, sabor: tradicional, prazo validade mínimo: 12 meses Chocolate branco - Tipo: branco, apresentação: barra fracionada, sem necessidade de choque térmico ou temperagem. Para produção de bombons, trufas, ovos de páscoa e sobremesas. Barra de 1 kg, padrão Harald ou superior. Validade mínima de 12 meses. | 5 Embalagem 1 KG | R$ 39,00 | R$ 195,00 |
| 20 | Chocolate tipo: preto, apresentação: massa, sabor: meio amargo, prazo validade mínimo: 12 meses Chocolate meio amargo - Tipo: preto, sabor: meio amargo, apresentação: barra fracionada, sem necessidade de choque térmico ou temperagem. Para produção de bombons, trufas, ovos de páscoa e sobremesas. Embalagem de 1 kg, padrão Harald ou superior. Val | 5 Embalagem 1 KG | R$ 42,90 | R$ 214,50 |
| 22 | Vinho cor: tinto, classe: mesa, teor açúcar: seco Vinho tinto seco - Cor: tinto, classe: mesa, teor açúcar: seco. Para preparações culinárias. Rotulagem conforme legislação. Garrafa com 750 mL. | 4 Garrafa 750 ML | R$ 27,00 | R$ 108,00 |
| 23 | Fruta tipo 1: ameixa, apresentação: desidratada / seca, adicional: preta Ameixa seca - Fruta, tipo: ameixa, apresentação: desidratada/seca, preta, sem caroço, 1ª qualidade. Isenta de fungos, parasitas, umidade e fragmentos estranhos. Validade mínima de 6 meses. Embalagem com 1 kg. | 5 Quilograma | R$ 41,90 | R$ 209,50 |
| 25 | Amido base: de mandioca, grupo: fécula, subgrupo: pó, acidez: polvilho doce, aspecto físico: tipo 1 Polvilho doce - Amido de mandioca, grupo: fécula, subgrupo: pó, acidez: polvilho doce, aspecto: pó tipo 1. Validade mínima de 6 meses. Embalagem de 500g. | 2 Embalagem 500 G | R$ 10,00 | R$ 20,00 |
| 27 | Glicose ingredientes: glicose de milho e açúcar invertido, prazo validade: 1 Glicose de milho - Ingredientes: glicose de milho e açúcar invertido. Prazo de validade: 1 ano. Validade mínima de 6 meses. Frasco com 350 gramas | 3 Frasco 350 G | R$ 25,75 | R$ 77,25 |
| 29 | Doce Não Confeitado tipo: massa, sabor: goiaba, prazo validade mínimo: 06 meses Goiabada em massa - Doce não confeitado, tipo: massa, sabor: goiaba, tipo de corte. Embalagem íntegra, sem furos. Validade mínima de 6 meses. Embalagem de 300g. | 10 Embalagem 300 G | R$ 6,14 | R$ 61,40 |
| 41 | Condimento tipo: coentro, apresentação: natural Coentro - Condimento, tipo: coentro, apresentação: natural. Folhas verdes, fresca, sem traços de descoloração, íntegros e firmes, isentos de sujidades. | 10 Quilograma | R$ 18,75 | R$ 187,50 |
| 43 | Fruta tipo: laranja pera, apresentação: natural Laranja pera - Fruta, tipo: laranja pera, in natura. | 15 Quilograma | R$ 5,47 | R$ 82,05 |
| 44 | Fruta tipo: limão taiti, apresentação: natural Limão taiti - Fruta, tipo: limão taiti, in natura. | 10 Quilograma | R$ 5,47 | R$ 54,70 |
| 49 | Legume In Natura tipo: milho verde Milho verde em espiga - Legume in natura, tipo: milho verde, em espigas com palhas íntegras, sem partes amolecidas ou estragadas | 10 Quilograma | R$ 10,56 | R$ 105,60 |
| 50 | Fruta tipo: morango, apresentação: natural Morango - Fruta, tipo: morango, in natura, separada por lotes homogêneos, sem defeitos graves (podridão, danos profundos, frutos passados), sem manchas ou deformação. Embalagem com 1 kg. | 18 Quilograma | R$ 50,00 | R$ 900,00 |
| 51 | Legume In Natura tipo: pepino Pepino - Legume in natura, tipo: pepino, coloração verde, firme, sem injúrias. | 5 Quilograma | R$ 6,24 | R$ 31,20 |
| 52 | Fruta tipo: pera portuguesa, apresentação: natural Pêra - Fruta, tipo: pera williams. Casca firme (sem ser dura), sem cortes, rachaduras ou manchas pardas | 5 Quilograma | R$ 16,74 | R$ 83,70 |
| 53 | Verdura In Natura tipo: repolho branco / verde Repolho branco - Verdura in natura, tipo: repolho branco/verde, 1ª qualidade, tamanho grande, sem manchas ou partes murchas | 3 Quilograma | R$ 6,99 | R$ 20,97 |
Atualizado em 12/09/2026 05:07, direto do Portal Nacional de Contratações Públicas.